me="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" />
Flash News
राशिफल 19 अप्रैल 2019   ****    इन तरीको से करें जीभ में जमी गंदगी का सफाया, बस किचन से ले आएं ये चीजें   ****    गर्मियों में आम, तरबूज और दही जैसे फैसपैक चेहरे पर लगाएं, टैनिंग और कील मुंहासे भगाएं   ****    गर्मियों में क्‍यों ज्‍यादा होती है यूरिन इंफेक्‍शन की समस्‍या, कोल्‍डड्रिंक्‍स भी है एक कारण   ****    फलों का राजा आम, गर्मियों में आता है इतने काम   ****    राशिफल 15 अप्रैल 2019   ****    लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग   ****    दबंग 3 में भू माफियाओं के खिलाफ लड़ाई लड़ेंगे सलमान खान   ****    फिल्म ‘PM नरेंद्र मोदी’ को ‘U’ प्रमाण-पत्र, ओमंग कुमार बोले- मुझे पता था…   ****    अक्षय अपने साले करण की पार लगाएंगे नैय्या, ऐसे कर रहे है मदद!   ****    राशिफल 10 अप्रैल   ****    गर्मी में घातक हो सकती हैं ये पांच बीमारियां, जानें इनसे बचाव के तरीके   ****   

स्‍वाद और सेहत से भरा पालक पनीर डोसा

March 15, 2017

dosaक्‍या आप वही रेगुलर डोसा खा कर बोर हो चुके हैं? तो अब ट्राई कीजिये पालक पनीर वाला डोसा जो कि स्‍वाद के साथ साथ सेहत भी प्रदान करता है।

क्‍या आप वही रेगुलर डोसा खा कर बोर हो चुके हैं? तो अब ट्राई कीजिये पालक पनीर वाला डोसा जो कि स्‍वाद के साथ साथ सेहत भी प्रदान करता है।

साउथ इंडिया में डोसा बड़ा ही सिंपल बनता है लेकिन नॉर्थ इंडिया में इसे अलग अलग रूप से बनाया जाता है। अगर आप अपने डोसे में कुछ एक्‍सपेरिमेंट करने के लिये तैयार हैं, तो आज ही पढ़ें कि पालक पनीर डोसा कैसे बनाया जाता है।

यह डोसा उन लोगों के लिये भी अच्‍छा है जो लोग डाइट पर हैं और कम तेल खाना पसंद करते हैं। आइये जानते हैं इसकी रेसिपी-

कितने- 2 डोसे
तैयारी में समय- 20 मिनट
पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री-

  • पालक का पेस्‍ट- 1 कप
  • रेडी मेड डोसा बैटर- कप
  • पनीर- 250 ग्राम
  • प्‍याज- 3
  • तेल- 2 चम्‍मच
  • जीरा- चम्‍मच
  • लहसुन- चम्‍मच
  • धनिया पत्‍ती- 1 चम्‍मच
  • लाल मिर्च पावडर- चम्‍मच
  • हरी मिर्च- 2 बारीक कटी

बनाने की विधि –

  1. एक बडे़ बर्तन में डोसे का बैटर डालें और फिर उसमें पालक का पेस्‍ट और नमक डाल कर मिक्‍स करें।
  2. उसके बाद पैन में थोड़ा तेल गरम करें और फिर उसमें जीरा डाल कर सौते करें।
  3. अब कटी लहसुन और पनीर डाल कर गोल्‍डन ब्राउन करें। उसके बाद इसमें पनीर के क्‍यूब्‍स डालें।
  4. इसके बाद इसमें लाल मिर्च पावडर, हरी मिर्च और हरी धनिया तथा नमक मिक्‍स करें।
  5. इसके बाद डोसा बनाने के लिये तवा गरम करें। उस पर तेल डाल कर पूरे तवे पर फैलाएं। फिर इस तेल को कपड़े से पोछ दें।
  6. अब एक गोल कल्‍छुल से डोसे का बैटर भर कर तवे पर फैलाएं। अब डोसे के बीच में पनीर का मिश्रण रखिये।
  7. डोसे के चारों ओर थोड़ा तेल डाल दें जिससे वह तवे पर चिपके नहीं।
  8. आपका डोसा जब नीचे से ब्राउन हो जाए, तब इसे फोल्‍ड कर के बंद कर दें और सर्व करें।

Print This Post Print This Post
To toggle between English & Malayalam Press CTRL+g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Read More

Scroll to top