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ट्विस्‍ट के साथ बनी टेस्टी मैक्रोनी पटाटा

June 18, 2018

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मैक्रोनी तो सभी की पसंदीदा होती है। ज्‍यादातर लोग मैक्रोनी को स्‍नैक की तरह ही खाना पसंद करते हैं। लेकिन, आज जो डिश हम बनाने जा रहे हैं, वो जरा अलग है।

हमने मैक्रोनी को आलू के साथ बनाकर एक नया ट्विस्‍ट दिया है। जिसे चखते ही अगली बार से हमेशा आप मैक्रोनी को इसी तरीके से बनाएंगे।

तैयार‍ी का समय- 10 मिनट
बनाने का समय- 20 मिनट

दो लोगों के लिए आवश्‍यक सामग्री-

• कटे आलू- 2 कप
• टमाटर की प्‍यूरी- 1 कप
• मैक्रोनी- 1 कप
• धनिया पत्‍ता- आधा कप
• कटी अदर‍क- 1 चम्‍मच
• कटा लहसुन- 1 चम्‍मच
• मटर- 2 चम्‍मच
• प्‍याज- 1 कप
• जीरा- 1 चम्‍मच
• हल्‍दी- 1 चम्‍मच
• लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच
• धनिया पाउडर- 1 चम्‍मच
• गरम मसाला पाउडर- 1 चम्‍मच
• नमक स्‍वादानुसार

बनाने की विधि-

इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रैशर कूकर में तेल गर्म कर लें। इसमें जीरा, अदरक, लहसुन, धनिया पाउडर डालकर भून लें।

अब इसमें प्‍याज डालकर सुनहरा होने तक पकाएं। अब इसमें आलू डालकर थोड़ा पकाएं। इसमें धनिया पत्‍ता, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक, हल्‍दी, टमाटर की प्‍यूरी डालकर मिलाएं।इसके बाद मैक्रोनी, मटर डालें। थोड़ा पानी डालकर इसे 5 से 10 मिनट के लिए पका लें।

तैयार है ट्विस्‍ट के साथ बनी टेस्टी मैक्रोनी पटाटा। इसे धनिया पत्‍ता और चाहें तो हरी मिर्च से सजाकर सर्व करें।

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