Flash News
എന്റെ കേസ് ഞാന്‍ സ്വയം വാദിക്കുമെന്ന് ക്രൈസ്റ്റ് ചര്‍ച്ച് വെടിവെപ്പ് പ്രതി ബ്രന്റണ്‍ ടാരന്റ്   ****    ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിലെ ഇദായ് ചുഴലിക്കാറ്റ്; സിം‌ബാബ്‌വേ-മൊസാംബിക്ക് എന്നിവിടങ്ങളില്‍ 120ഓളം പേര്‍ മരിച്ചു; നൂറിലധികം പേരെ കാണ്മാനില്ല   ****    ‘ഞാന്‍ ചുമ്മാ ഒന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തീന്നേ ഉള്ളൂ’; സിപി‌എമ്മിനെ ട്രോളി വി.ടി. ബല്‍‌റാം   ****    ഓച്ചിറയില്‍ പെണ്‍കുട്ടിയെ തട്ടിക്കൊണ്ടു പോയത് സി‌പി‌എം പ്രാദേശിക നേതാവിന്റെ മകനും സംഘവുമാണെന്ന് പോലീസ്   ****    വിദ്വേഷ കാഴ്ചപ്പാടുകള്‍ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന മാധ്യമങ്ങളാന് നൂസിലന്‍ഡിലെ മുസ്ലിം പള്ളികള്‍ക്കു നേരെയുണ്ടായ ആക്രമണമെന്ന് മുസ്ലീം നേതാക്കള്‍   ****   

മട്ടണ്‍ കോക്കനട്ട് (അടുക്കള)

March 16, 2019

coconut-mutton

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

• മട്ടണ്‍ – 500 ഗ്രാം
• ചെറിയ ഉള്ളി – 20
• പച്ചമുളക് – 8
• തേങ്ങാ ചിരകിയത് – 5 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
• മുളക് പൊടി – 1ടീസ്പൂണ്‍
• മഞ്ഞള്‍ പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
• ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
• എണ്ണ – 50 മില്ലി

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

– മട്ടണ്‍ ചെറു കഷ്ണമാക്കിയത്.
– ചെറിയ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ പിളര്‍ക്കുക.
– തേങ്ങ ചിരകിയത്.
– മട്ടണില്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടിയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് കുക്കറില്‍ വേവിക്കുക.
– ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
– ചെറിയ ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേര്‍ക്കുക.
– ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച മട്ടണ്‍ മുളക് പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് വയ്ക്കുക.
– മട്ടണ്‍ കറി ചുവന്നു വരുമ്പോള്‍ തേങ്ങ ചിരകിയത് ചേര്‍ക്കുക.
– നന്നായി വറുക്കുക.
– തീ അണച്ച് ഉപയോഗിക്കുക.

Print This Post Print This Post
To toggle between English & Malayalam Press CTRL+g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Read More

Scroll to top