Flash News

മുട്ട കബാബ് (അടുക്കള)

March 23, 2019

egg-kabab

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍

മുട്ട – 3
ഫ്രഷ് ക്രീം – 2 ടീസ്പൂണ്‍
തൈര് – 2 ടീസ്പൂണ്‍
ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
ജീരക പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
പുതിന ഇല – 1 ടീസ്പൂണ്‍
മല്ലി ഇല – 1 ടീസ്പൂണ്‍
മൈദ – 1 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

– രണ്ടു മുട്ട പുഴുങ്ങിയ ശേഷം തോട് പൊട്ടിച്ചു രണ്ടായി മുറിച്ചു വയ്ക്കുക.
– ഫ്രഷ് ക്രീം, തൈര്, ഗരം മസാല, ജീരക പൊടി, പുതിന ഇല, മല്ലി ഇല, മൈദ, ഉപ്പു എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.
– ഈ മിശ്രിതം മുട്ടയുടെ മുകളില്‍ പുരട്ടുക.
– ബാക്കിയുള്ള ഒരു മുട്ട ഉപ്പു ചേര്‍ത്ത് അടിച്ചു പതപ്പിക്കുക.
– ഒരു പാന്‍ വെച്ച് ചൂടായ ശേഷം എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
– മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ വശം മുകളിലേക്ക് വരുന്ന രീതിയില്‍ പാനില്‍ ഇടുക.
– അടിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട ഇതിനു മുകളിലൂടെ ഒഴിക്കുക.
– ഈ വശം വെന്ത ശേഷം തിരിച്ചു ഇട്ടു ബാക്കി മുട്ട ഒഴിക്കുക.
– മൊരിഞ്ഞ ശേഷം അടുപ്പില്‍ നിന്നും മാറ്റി ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കുക.


Like our page https://www.facebook.com/MalayalamDailyNews/ and get latest news update from USA, India and around the world. Stay updated with latest News in Malayalam, English and Hindi.

Print This Post Print This Post
To toggle between English & Malayalam Press CTRL+g

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Read More

Scroll to top