आपने आलू गोभी की सब्जी खाई होगी, लेकिन क्या आपने कबाब खाए हैं? अगर नहीं, तो यह लेख जरूर पढ़ें और इस नई रेसिपी को ट्राई करें। कबाब का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। भला, हरी चटनी, प्याज और चपाती रोटी के साथ कबाब का कॉम्बिनेशन किसे पसंद नहीं है। कबाब न सिर्फ डिनर में बल्कि चाय के साथ भी पसंद किए जाते हैं। वैसे तो कबाब का नाम सुनते ही सबसे पहले नॉनवेज का ही जिक्र होता है, लेकिन कभी आलू गोभी के कबाब खाए…
सुहाने मौसम में गर्मागर्म चाय और पकौड़े की बात ही अलग होती है। बारिश शुरू होते ही आपका मन भी पकौड़े खाने का जरूर करता होगा। लेकिन आज कल बारिश रोज ही होती है। अलग अलग तरीके के पकौड़े तो रोज बन सकते हैं, लेकिन प्याज की पकौड़ी हो या आलू की, सब बनते डीप फ्राई होकर ही हैं। यानि हर बार पकौड़े खाने का मतलब है ऑयली खाना, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। वजन बढ़ने से लेकर कोलेस्ट्रॉल बढ़ने तक की समस्या का सामना करना पड़…
सुबह के नाश्ते में हमेशा कुछ न कुछ अलग और स्वादिष्ट बनाते रहना चाहिए। नाश्ता सेहत के लिए भी जरूरी है और मन मस्तिष्क के लिए भी। इसलिए रोज एक जैसा नाश्ता न बनाकर नई-नई डिश ट्राई कर सकते हैं। रेसिपी हम बता देंगे। दरअसल, सुबह का नाश्ता अगर स्वादिष्ट और अच्छा मिल जाए तो दिन बन जाता है। सबसे जरूरी बात है कि नाश्ते में जो भी डिश बनाएं, वो झटपट वाली हो, क्योंकि सुबह सबको काम होता है। इसलिए हमेशा प्रयास करें कि कम समय में तैयार होने…
सब्जियों में आलू का जवाब नहीं है। इससे ना जाने कितनी ही तरह की डिशेज बनाई जा सकती हैं और हर किसी को इसका स्वाद पसंद आता है। हालांकि, आलू की प्रजाति की एक अन्य सब्जी है- अरबी, जिसके स्वाद के चलते लोग इसे खाना अवॉयड करते हैं। अगर आपने भी अब तक अरबी नहीं खाई है या फिर खाई है और ज्यादा पसंद नहीं है, तो आज हम आपको बताते हैं अरबी की एक ऐसी डिश, जिसे बच्चे हों या बूढ़े खूब मन से खाएंगे, तो चलिए फिर देर…
रोज के खाने में हमेशा एक बात जरूर याद रखनी चाहिए कि यह ना केवल टेस्टी और कलरफुल हो, बल्कि हेल्दी भी हो और जब बात टेस्ट, कलर और हेल्थ की आ जाती है तो ऐसा क्या बनाया जाए, बड़ा सवाल बन जाता है। आज हम आपको पालक कॉर्न चीज से बनने वाली एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप लंच, ब्रेकफास्ट या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं। पालक कॉर्न चीज पराठे की खास बात यह है कि यह चीज और कॉर्न की वजह से बच्चों…
बारिश का मौसम किसे पसंद नहीं होता। अब जब भीषण गर्मी के बाद बारिश का मौसम आ गया है, तो लोग इस मौसम का जमकर आनंद ले रहे हैं। लोग घूमने जा रहे हैं, स्वादिष्ट पकवान खा रहे हैं। बरसात का मौसम ऐसा होता है कि तरह-तरह की चीजें खाने का मन करता है, पर बाहर का खाना आपकी तबियत बिगाड़ सकता है। ऐसे में महिलाएं इस मौसम में घर पर ही हर पकवान बनाने की कोशिश करती हैं।ये सभी पकवान दाल से बने होंगे तो इसे खाने से आपके…
सेहतमंद रहने और एक अच्छे दिन की शुरुआत करने के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट बेहद जरूरी है। एक अच्छा और हेल्दी नाश्ता पूरे दिन हमें एनर्जी से भरा रखता है। यही वजह है कि बड़े-बुर्जुगों से लेकर डॉक्टर तक हमें नाश्त स्किप न करने की सलाह देते हैं। लेकिन इन दिनों काम के बढ़ते प्रेशर और बिजी शेड्यूल की वजह लोग अक्सर अपना ब्रेकफास्ट स्किप कर देते हैं। अगर आप इन लोगों में से हैं, जो अक्सर जल्दबाजी की वजह से अपना नाश्ता छोड़ देते हैं, तो आज हम आपके लिए…
मीठा खाने का मन करे तो जरूर ट्राई करें सूजी की खीर, बनाना है आसान और टेस्ट में शानदार. उत्तर भारत में इसे सूजी खीर और दक्षिण में इसे सूजी पायसम के नाम से जाना जाता है. अच्छा और मीठा खाने के लिए मेहनत तो करना ही पड़ता था, लेकिन आपको आज ऐसी रेसिपी बताएंगे जिसमें मेहनत कम और टेस्ट में बेहद शानदार. सूजी की खीर रेसिपी अगर आपको लगता है की भारतीय मिठाइयां बनाने में बहुत ज्यादा टाइम और मेहनत लगती है तो आपको सूजी की खीर बनानी ट्राई…
गर्मियों के मौसम में दही खाना काफी ज्यादा फायदेमंद बताया जाता है। लोगों का ऐसा मानना होता है कि दही खाने से शरीर को आंतरिक रूप से ठंडक मिलती है। इसमें कई ऐसे तत्व होते हैं, जो शरीर को गर्मी के इस मौसम में काफी फायदा पहुंचाते हैं, जिसके चलते गर्मी में हर घर में दही पाया जाता है पर, कई बार ऐसा होता है कि दही जमाने के बाद लोग उसे इस्तेमाल करना भूल जाते हैं। कुछ समय बाद रखा हुआ दही खट्टा होने लगता है। बहुत से लोग…
मजेदार, तीखा, चटपटा और स्वादिष्ट खाना किसे पसंद नहीं होता। लोग ऐसा चटाकेदार खाना खाने के लिए अक्सर बाहर जाते हैं। पर, ज्यादा बाहर का खाना खाने से तबियत खराब होने का खतरा रहता है। ऐसे में महिलाएं ये कोशिश करती हैं कि वो हर चीज घर पर ही बनाएं। छोले-भटूरे एक ऐसी डिश है, जिसे घर पर बनाना बेहद आसान है। पर, तेज गर्मी में बच्चे और बड़े भी तेल में तले हुए भटूरे खाने से पीछे हटने लगते हैं। अगर आप चाहें तो अपने घरवालों को भटूरे की…