തിരുവനന്തപുരം: കേരളത്തിലെ മദ്യവിൽപന രംഗത്ത് പുതിയ മാറ്റത്തിന് തുടക്കമിട്ട് ബേക്കറികളിലൂടെയും ഹോർട്ടി വൈൻ വിൽപന ആരംഭിച്ചു. പഴങ്ങളിൽനിന്ന് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന, 15 ശതമാനം വരെ ആൽക്കഹോൾ വീര്യമുള്ള ഹോർട്ടി വൈനാണ് വിപണിയിലെത്തിയിരിക്കുന്നത്. തൃശൂർ ജില്ലയിലെ ചാലക്കുടിയിലുള്ള ഒരു ബേക്കറിയിലാണ് സംസ്ഥാനത്ത് ആദ്യമായി ഇത്തരത്തിലുള്ള വൈൻ വിൽപന ആരംഭിച്ചത്. കേരളത്തിന്റെ അബ്കാരി ചരിത്രത്തിൽ ആദ്യമായാണ് ബേക്കറികൾക്ക് വൈൻ വിൽപന നടത്താൻ അനുമതി ലഭിക്കുന്നത്.
എൽഡിഎഫ് സർക്കാരിന്റെ കാലത്ത് നടപ്പാക്കിയ ചട്ടഭേദഗതിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഹോർട്ടി വൈൻ വിൽപനയ്ക്ക് നിയമപരമായ സാഹചര്യമൊരുങ്ങിയത്. 2024 ജനുവരിയിൽ രണ്ടാം പിണറായി സർക്കാർ വിദേശമദ്യ ചട്ടങ്ങളിൽ ഭേദഗതി വരുത്തി ഇതുസംബന്ധിച്ച ഉത്തരവ് പുറത്തിറക്കിയിരുന്നു. പഴവർഗങ്ങളിൽനിന്നുള്ള വൈൻ ഉൽപ്പാദനവും വിപണനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് പുതിയ സംവിധാനം കൊണ്ടുവന്നത്.
നിലവിൽ സംസ്ഥാനത്ത് നാല് സ്ഥാപനങ്ങൾക്കാണ് ഹോർട്ടി വൈൻ നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള അനുമതി നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വൈൻ വിപണിയിലെത്തിക്കുന്നതിനായി ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, ഷോപ്പിങ് മാളുകൾ, കുറഞ്ഞത് 100 ചതുരശ്രമീറ്റർ വിസ്തീർണമുള്ള ബേക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് വിൽപന ലൈസൻസ് അനുവദിക്കാനാണ് വ്യവസ്ഥ.
എന്നാൽ, ലൈസൻസ് ലഭിച്ച സ്ഥാപനങ്ങളിൽ വൈൻ വാങ്ങി അവിടെവച്ചുതന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുമതിയില്ല. വിൽപനയ്ക്കായി മാത്രം പ്രവർത്തിക്കണമെന്നതാണ് പ്രധാന നിബന്ധന. ഹോർട്ടി വൈൻ വിൽപനയ്ക്കുള്ള വാർഷിക ലൈസൻസ് ഫീസ് 10,000 രൂപയായി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ലൈസൻസ് നേടുന്ന വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങൾക്ക് വിൽപനയിൽ 20 ശതമാനം കമ്മിഷനും ലഭിക്കും.
സംസ്ഥാനത്തെ പരമ്പരാഗത മദ്യവിൽപന സംവിധാനങ്ങളിൽനിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി സാധാരണ വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങളിലൂടെ വൈൻ ലഭ്യമാക്കുന്ന രീതിയാണ് ഇതോടെ നിലവിൽ വരുന്നത്. ബേക്കറികൾക്കും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾക്കും പുതിയ വരുമാനസാധ്യത തുറക്കുന്നതിനൊപ്പം പഴവർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വൈൻ ഉൽപ്പാദന മേഖലയ്ക്കും ഈ തീരുമാനം ഗുണകരമാകുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.
അതേസമയം, വീര്യം കുറഞ്ഞ മദ്യത്തിന്റെ വിൽപനയും നികുതി ഘടനയും സംബന്ധിച്ച ചർച്ചകൾ സംസ്ഥാനത്ത് നേരത്തേ രാഷ്ട്രീയ വിവാദങ്ങൾക്ക് കാരണമായിരുന്നു. അഞ്ച് ശതമാനം ആൽക്കഹോൾ വീര്യമുള്ള മദ്യം ബിവറേജസ് കോർപ്പറേഷൻ വഴി വിൽക്കാനുള്ള നിർദേശത്തിനെതിരെ പ്രതിപക്ഷം രംഗത്തെത്തിയിരുന്നു. നികുതി സംബന്ധിച്ച അഭിപ്രായവ്യത്യാസങ്ങളും വിമർശനങ്ങളും ഉയർന്നതിനെത്തുടർന്ന് ഈ നീക്കം പിന്നീട് മാറ്റിവയ്ക്കുകയായിരുന്നു.
ഇത്തരം വിവാദങ്ങൾ നിലനിന്ന പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് 15 ശതമാനം വരെ ആൽക്കഹോൾ വീര്യമുള്ള ഹോർട്ടി വൈൻ ബേക്കറികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വ്യാപാരസ്ഥാപനങ്ങളിലൂടെ വിൽക്കാൻ അനുമതി നൽകിയിരിക്കുന്നത്. മദ്യവിൽപനയിലെ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, നികുതി വ്യവസ്ഥകൾ, പൊതുജനാരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആശങ്കകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾക്കും പുതിയ തീരുമാനം വഴിയൊരുക്കിയേക്കും.
സംസ്ഥാനത്തിന്റെ പുതിയ മദ്യനയം രൂപീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ചർച്ചകൾ പുരോഗമിക്കുന്നതിനിടെയാണ് ഹോർട്ടി വൈൻ വിപണിയിലെത്തിയിരിക്കുന്നത്. വരുംദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ബേക്കറികളും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും ലൈസൻസിനായി മുന്നോട്ടുവരുമോയെന്നതും പുതിയ വിൽപനരീതിക്ക് ഉപഭോക്താക്കളിൽനിന്ന് എത്രത്തോളം സ്വീകാര്യത ലഭിക്കുമെന്നതും ശ്രദ്ധേയമാകും.
