തിരുവനന്തപുരം: അംഗൻവാടികളിൽ ഉപ്പുമാവിന് പകരം ബിരിയാണി ‘ബിര്ണാണിയും പൊരിച്ച കോഴിയും’ വിളമ്പണമെന്ന ശങ്കു എന്ന കൊച്ചു മിടുക്കന്റെ ആഗ്രഹം ആരോഗ്യമന്ത്രി വീണാ ജോർജ് നിറവേറ്റി. മന്ത്രിയുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം വനിതാ ശിശു വികസന വകുപ്പ് അംഗൻവാടി കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണ മെനു പരിഷ്കരിച്ചു. പഞ്ചസാരയുടെയും ഉപ്പിന്റെയും അളവ് കുറച്ചുകൊണ്ട് കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും പോഷക മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന ഊർജ്ജവും പ്രോട്ടീനും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനും രുചികരമാക്കുന്നതിനുമായി ഭക്ഷണ മെനു പരിഷ്കരിച്ചു. അംഗൻവാടി കുട്ടികൾക്കുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, പൊതു ഭക്ഷണം തുടങ്ങിയ പൂരക പോഷകാഹാര പദ്ധതികളാണ് പരിഷ്ക്കരിച്ചത്. ഏകീകൃത ഭക്ഷണ മെനു നടപ്പിലാക്കുന്നത് ഇതാദ്യമായാണ്. പത്തനംതിട്ടയിൽ നടന്ന അംഗൻവാടി പ്രവേശനോത്സവത്തിന്റെ സംസ്ഥാനതല ഉദ്ഘാടന വേളയിൽ മന്ത്രി വീണ ജോർജ് അംഗൻവാടി കുട്ടികൾക്കുള്ള പുതുക്കിയ ‘മോഡൽ ഭക്ഷണ മെനു’ പുറത്തിറക്കി. ശങ്കുവിന്റെ വീഡിയോ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ട മന്ത്രി, ശങ്കുവിന്റെ അഭിപ്രായം പരിഗണിക്കുമെന്നും ഭക്ഷണ മെനു പുനഃപരിശോധിക്കുമെന്നും…
‘ബിര്ണാണിയും പൊരിച്ച കോഴിയും മതി’: ശങ്കു എന്ന കൊച്ചു മിടുക്കന്റെ വൈറലായ വീഡിയോ സര്ക്കാരിന്റെ കണ്ണു തുറപ്പിച്ചു; അംഗന്വാടി മെനു പരിഷ്ക്കരിച്ചു
