ദീർഘായുസ്സിന്റെയും ഊർജ്ജസ്വലമായ ആരോഗ്യത്തിന്റെയും കാര്യത്തിൽ, ജപ്പാനീസ് അവരുടെ അസാധാരണമായ ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾക്കും ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾക്കും പണ്ടേ പ്രശംസ പിടിച്ചുപറ്റിയിട്ടുണ്ട്. പാരമ്പര്യത്തിലും സാംസ്കാരിക സമ്പ്രദായങ്ങളിലും ആഴത്തിൽ വേരൂന്നിയ അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം, അവരുടെ ദീർഘായുസ്സിനും ക്ഷേമത്തിനും സംഭാവന നൽകുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. 1. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുക: ചോറും പച്ചക്കറികളും ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രത്യേകത പോഷകസമൃദ്ധമായ, മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കാനുള്ള പ്രതിബദ്ധതയാണ്. ചോറും പച്ചക്കറികളും പോലെയുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ പ്രധാന സ്ഥാനത്താണ്. ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിൽ പലപ്പോഴും പുതിയതും കാലാനുസൃതവുമായ പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചോറും ചേർക്കുന്നു. ഈ കോമ്പിനേഷൻ ആവശ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഉറപ്പാക്കുന്നു, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. 2. സീഫുഡ് മേധാവിത്വം: ഒമേഗ-3 സമ്പുഷ്ടമായ മത്സ്യം മത്സ്യത്തിന്റെ സമൃദ്ധമായ ഉപഭോഗം ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂലക്കല്ലാണ്. മത്സ്യം, പ്രത്യേകിച്ച് സാൽമൺ, അയല, മത്തി തുടങ്ങിയ ഫാറ്റി…
ദീർഘവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതത്തിനായി ഏഴ് ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണ രഹസ്യങ്ങൾ
