കൊച്ചി: ശബരിമലയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രസാദത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി പമ്പയിൽ ആധുനിക ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധനാ ലബോറട്ടറി സ്ഥാപിക്കാൻ തിരുവിതാംകൂർ ദേവസ്വം ബോർഡ് നടപടി ആരംഭിച്ചു. വരാനിരിക്കുന്ന ശബരിമല തീർത്ഥാടന സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ലബോറട്ടറി പ്രവർത്തനസജ്ജമാക്കാനാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ്സ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യയുടെ (എഫ്എസ്എസ്എഐ) മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പ്രസാദത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനമാണ് ഒരുക്കുന്നത്. ഇതുസംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ ദേവസ്വം ബോർഡ് കേരള ഹൈക്കോടതിയെ അറിയിച്ചു.
ശബരിമലയിൽ തയ്യാറാക്കി വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രസാദത്തിൽ കീടനാശിനികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, വിഷാംശങ്ങൾ, മറ്റ് ഹാനികരമായ രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യവും അളവും പരിശോധിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ പുതിയ ലബോറട്ടറിയിൽ ഒരുക്കും. പ്രസാദത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വിലയിരുത്തുന്നതിനും ഗുണനിലവാര പരിശോധനകൾ കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിനുമാണ് പദ്ധതി നടപ്പാക്കുന്നത്.
ജസ്റ്റിസുമാരായ രാജ വിജയരാഘവൻ വി., കെ.വി. ജയകുമാർ എന്നിവരടങ്ങിയ ഹൈക്കോടതി ഡിവിഷൻ ബെഞ്ചിനെയാണ് ദേവസ്വം ബോർഡ് ഇക്കാര്യം അറിയിച്ചത്. ലബോറട്ടറി സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളും സാങ്കേതിക സംവിധാനങ്ങളും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് വിലയിരുത്തും. തുടർന്ന് സമയബന്ധിതമായി പദ്ധതി നടപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള വിശദമായ പ്രവർത്തനരേഖ തയ്യാറാക്കുമെന്നും കോടതിയെ അറിയിച്ചു.
പരിശോധനാഫലങ്ങളുടെ വിശ്വാസ്യതയും കൃത്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി നാഷണൽ അക്രഡിറ്റേഷൻ ബോർഡ് ഫോർ ടെസ്റ്റിംഗ് ആൻഡ് കാലിബ്രേഷൻ ലബോറട്ടറീസിന്റെ (എൻഎബിഎൽ) അംഗീകാരം നേടുന്നതിനുള്ള നടപടികളും സമാന്തരമായി സ്വീകരിക്കും. ദേശീയതലത്തിൽ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട പരിശോധനാ നിലവാരം ഉറപ്പാക്കുകയാണ് ഇതിലൂടെ ലക്ഷ്യമിടുന്നത്.
നിലവിൽ ശബരിമലയിൽനിന്ന് ശേഖരിക്കുന്ന പ്രസാദത്തിന്റെ സാമ്പിളുകൾ പരിശോധനയ്ക്കായി തിരുവനന്തപുരത്തെ ലബോറട്ടറിയിലേക്കാണ് അയയ്ക്കുന്നത്. ഇതുമൂലം പരിശോധനാഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിൽ കാലതാമസമുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. പമ്പയിൽ സ്ഥിരം പരിശോധനാ സംവിധാനം നിലവിൽ വരുന്നതോടെ സാമ്പിളുകൾ ദൂരെയുള്ള ലബോറട്ടറിയിലേക്ക് അയയ്ക്കേണ്ട സാഹചര്യം ഒഴിവാക്കാനും പരിശോധനകൾ കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കാനും സാധിക്കുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ.
പുതിയ ലബോറട്ടറിയിലേക്ക് ആവശ്യമായ ആധുനിക പരിശോധനാ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് ഏകദേശം രണ്ട് കോടി മുതൽ മൂന്ന് കോടി രൂപ വരെ ചെലവ് വരുമെന്നാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ പ്രാഥമിക വിലയിരുത്തൽ. ഉപകരണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും പരിശോധനകൾ നടത്തുന്നതിനുമായി കുറഞ്ഞത് 1,000 ചതുരശ്ര അടി വിസ്തീർണമുള്ള ശീതീകരിച്ച സ്ഥലം ആവശ്യമാണ്. ഇക്കാര്യങ്ങൾ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് ദേവസ്വം ബോർഡിനെ അറിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യമായ സൗകര്യങ്ങൾ ഒരുക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം ബോർഡും സ്ഥിരീകരിച്ചു.
ലബോറട്ടറിയിലെ സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനും സാമ്പിളുകളുടെ ശാസ്ത്രീയ പരിശോധന നടത്തുന്നതിനും ആവശ്യമായ യോഗ്യതയും പരിശീലനവുമുള്ള ജീവനക്കാരെ നിയോഗിക്കാൻ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് സന്നദ്ധത അറിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പരിശോധനാ സംവിധാനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയും ഫലങ്ങളുടെ കൃത്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികളും പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമായി സ്വീകരിക്കും.
ഇതിനുപുറമേ, ശബരിമലയിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമപ്രകാരമുള്ള പരിശോധനകളും സാമ്പിൾ ശേഖരണവും കാര്യക്ഷമമാക്കുന്നതിന് നിലവിലുള്ള രണ്ട് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥരെ ഔദ്യോഗികമായി നിയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയും പരിശോധിക്കും. നിയമാനുസൃതമായി അധികാരപ്പെടുത്തിയ ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ സേവനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ പരിശോധനയും മേൽനോട്ടവും ശക്തിപ്പെടുത്താനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.
തീർത്ഥാടനകാലത്ത് ലക്ഷക്കണക്കിന് ഭക്തർ എത്തുന്ന ശബരിമലയിൽ പ്രസാദത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് ഏറെ പ്രധാനമാണ്. പമ്പയിൽ ലബോറട്ടറി സ്ഥാപിക്കുന്നതോടെ പ്രസാദത്തിന്റെ ഗുണനിലവാര പരിശോധനയ്ക്ക് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവും സ്ഥിരവുമായ സംവിധാനം ലഭ്യമാകും. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനൊപ്പം തീർത്ഥാടകർക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രസാദത്തിന്റെ സുരക്ഷ സംബന്ധിച്ച ആശങ്കകൾ പരിഹരിക്കാനും പുതിയ സംവിധാനം സഹായകമാകുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.
