ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: – വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 – സ്വീറ്റ് കോൺ – 1 കപ്പ് – ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് – 1/2 കപ്പ് – പച്ചമുളക് – 4 – മല്ലിപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ – ചുവന്ന മുളകുപൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ – ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ – ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് – 1 ടീസ്പൂൺ – മല്ലിയില – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – ഉപ്പ് – പാകത്തിന് – നാരങ്ങ നീര് – 1 ടീസ്പൂൺ – എണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: – വേവിച്ച സ്വീറ്റ് കോൺ ചെറുതായി പൊടിക്കുക. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി, പച്ച മല്ലിയില, ഉപ്പ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് കുഴയ്ക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ പരന്നതോ ആയ കട്ട്ലറ്റുകളായി…
വീട്ടിൽ തന്നെ ‘കോൺ കട്‌ലറ്റ്’ ഉണ്ടാക്കാം
